Grillselskap

Lørdag kveld skal vi ha en liten middag i haven.
Vi starter med et bredt utvalg antipasti fra Toscana (pølser, marinerte grønnsaker, oliven, og så videre); til dette serverer vi et glass godt italiensk øl (eller to).
Vi beveger oss til grillen, og starter med litt magert svinekjøtt, følger opp med de herlige toscanske pølsene (salsicce), og avslutter med Bistecca Fiorentina; til det grillede kjøttet serverer vi en fyldig salat, stekt paprika, brød, og skyller ned med noen forskjellige røde viner fra Toscana.
Vi vil ha et utvalg dolce: Valgets kvaler vil være mellom et sett oster fra Toscana sammen med en kraftig Chianti Classico, stracchino med de deilige pærene til hvilket vi serverer en Moscato d'Asti, samt cantuccine e vino santo; ved nærmere eftertanke: Forsøk alle sammen!
Derefter kaffe og et godt utvalg av grappa, Cagnac, et cetera.

Du er hjertelig velkommen; dersom du er forhindret: middagen vil bli behørlig omtalt her.